Pandișpan dintr-un foc, cine ar fi crezut! Încălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă pentru prăjituri.

Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, semințele păstăii de vanilie (sau esența) și un vârf de sare. Adaugă bautura Alpro Soia, uleiul și apa, apoi amestecă-le cu un tel până scapi de cocoloașe.

Toarnă amestecul divin (fie, poți să guști din el de pe-acum, trecem noi cu vederea) în tava pregătită, presară fulgii de migdale și coace pentru 40-45 de minute. Testează cu o scobitoare dacă s-a copt (dacă scobitoarea iese curată, pandișpanul e gata).

Știm ca îți va fi greu să reziști, dar noi te încurajăm să lași pandișpanul să se răcească. Merge perfect lângă o cafea, servit ca desert cu o lingură generoasă de Alpro Piersici deasupra... sau cine zice că nu-l poți mânca la micul-dejun?!