Tagliatelle cu sos de ciuperci si spanac

Name: Tagliatelle cu sos de ciuperci si spanac
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 375g tagliatelle; 400g Alpro Natur; 1 ceapă albă mare, tocată mărunt; 2 ciuperci Portobello, feliate; 1 cub de concentrat de legume; 1 lingură ulei de măsline; Piper și sare

30 mins

Tagliatelle cu sos de ciuperci si spanac

Ingrediente

Porții 4

375g tagliatelle
400g Alpro Natur
1 ceapă albă mare, tocată mărunt
2 ciuperci Portobello, feliate
1 cub de concentrat de legume
1 lingură ulei de măsline
Piper și sare

Preparare

Pasul 1
Rapid, ușor și plant-based! într-o oală, dizolvă jumătate de cub de concentrat de legume în apă fiartă. Adaugă și pastele în oală și lasă-le să se gătească până devin al dente, apoi strecoară-le, însă păstrează apa în care au fiert.
Pasul 2
Între timp, călește ceapa și ciupercile. Asezonează cu sare și piper.
Pasul 3
Adaugă Alpro Natur, 300ml de apă de la paste și cealaltă jumătate de cub de legume. Amestecă până când se omogenizează, apoi adaugă spanacul. Gata sosul!
Pasul 4
Adaugă sosul peste pastele gătite, asezonează (dacă mai simți nevoia). Buon Appetito!