Préparez de délicieuses recettes avec les produits Alpro !
Recette : Crêpe au lait d’amande
Des crêpes originales et savoureuses pour la Chandeleur, un événement festif, ou simplement pour votre petit-déjeuner.
Ingredients
Voici une proposition succulente, adaptée aux régimes végétariens et sans lactose. Régalez-vous avec une recette gourmande de crêpes végétales au lait d’Amande Grillée alpro !
- 650 ml de boisson végétale "lait d'amande grillée alpro"
- 300g de farine complète
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 5 cuillères à soupe de sucre de canne
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à soupe d'essence de vanille
- De la margarine
Pour la garniture - Beurre de cacahuète
- chocolat noir 70% vegan
- amandes grillées
Preparation
- On commence par la pâte ! Mélange tous les ingrédients sauf la margarine et la garniture jusqu’à obtenir une pâte lisse. Non non tu ne rêves pas, cette pâte ne contient aucun œuf ;)
- Fais fondre une noisette de margarine dans une poêle à crêpes et verses-y un peu de pâte. Retourne la crêpe lorsque des bulles commencent à apparaître. Poursuivez la cuisson de la 2ème face.
- Empile les crêpes cuites dans une assiette et réserve-les au chaud jusqu’à ce que tu sois prêt à les servir.
- Plie les crêpes en quarts. Et pour la touche finale ultra-gourmande : garnies-les d’une cuillerée de beurre de cacahuète, de chocolat fondu et d’un peu d’amandes grillées. Miam !
Bon à savoir : tu es plutôt en quête d’une recette 100 % sans lactose et végane ? Prends le soin de sélectionner une margarine végétale sans lait.
Astuce : tu n’apprécies pas le goût de l’amande ou tu es allergique à cet aliment ? Pourquoi ne pas opter pour des crêpes au lait de noisette ou pour des crêpes au lait de coco, ananas et kiwi ?
