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Desserts Vegane

Crêpes végétales au lait d'amande (sans œufs)

Une recette de crêpes originale à base de notre boisson à l'amande 1L pour épater tes convives à la chandeleur !
  • 30 min
  • Crêpes végétales au lait d'amande (sans œufs)

    Pour faire grimper le compteur de gourmandise, agrémente tes crêpes des fruits rouges de ton choix !

    Ingrédients

    Pour faire grimper le compteur de gourmandise, agrémente tes crêpes des fruits rouges de ton choix !

    Pour 16 de portions

    • 800 ml de boisson Alpro Amande Grillée 1L
    • 300g de farine complète
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 1/2 cuillère à café de sel
    • 5 cuillères à soupe de sucre de canne
    • 1 cuillère à soupe de Maïzena
    • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • 1/2 cuillère à soupe d'essence de vanille
    • De la margarine
    • Pour le topping :
    • Beurre de cacahuète
    • chocolat noir 70% vegan
    • amandes grillées

    Préparation

    • Étape 1

      On commence par la pâte ! Mélange tous les ingrédients sauf la margarine et les toppings jusqu'à obtenir une pâte lisse. Non non tu ne rêves pas, cette pâte ne contient aucun oeuf ;)

    • Étape 2

      Fais fondre une noisette de margarine dans une poêle à crêpes et verse-y un peu de pâte. Retourne la crêpe lorsque des bulles commencent à apparaître.

    • Étape 3

      Empile les crêpes cuites dans une assiette et réserve-les au chaud jusqu'à ce que tu sois prêt(e) à les servir.

    • Étape 4

      Plies les crêpes en quarts. Et pour la touche finale ultra-gourmande : garnies-les d'une cuillerée de beurre de cacahuète, de chocolat fondu et d'un peu d'amandes grillées. Miam !

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