Crêpes végétales au lait d'amande (sans œufs)
Pour faire grimper le compteur de gourmandise, agrémente tes crêpes des fruits rouges de ton choix !
Ingrédients
Pour faire grimper le compteur de gourmandise, agrémente tes crêpes des fruits rouges de ton choix !
Pour 16 de portions
- 800 ml de boisson Alpro Amande Grillée 1L
- 300g de farine complète
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 5 cuillères à soupe de sucre de canne
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à soupe d'essence de vanille
- De la margarine
- Pour le topping :
- Beurre de cacahuète
- chocolat noir 70% vegan
- amandes grillées
Préparation
Étape 1
On commence par la pâte ! Mélange tous les ingrédients sauf la margarine et les toppings jusqu'à obtenir une pâte lisse. Non non tu ne rêves pas, cette pâte ne contient aucun oeuf ;)
Étape 2
Fais fondre une noisette de margarine dans une poêle à crêpes et verse-y un peu de pâte. Retourne la crêpe lorsque des bulles commencent à apparaître.
Étape 3
Empile les crêpes cuites dans une assiette et réserve-les au chaud jusqu'à ce que tu sois prêt(e) à les servir.
Étape 4
Plies les crêpes en quarts. Et pour la touche finale ultra-gourmande : garnies-les d'une cuillerée de beurre de cacahuète, de chocolat fondu et d'un peu d'amandes grillées. Miam !
