Préparée avec la boisson au soja alpro et servie avec le brassé végétal Nature sans sucres d'alpro.
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Commencez par préparer la garniture. Dans une petite casserole, fouettez ensemble le dessert nature alpro et la fécule de maïs, puis portez à ébullition. Ensuite, laissez refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 2
Dans un mixeur, mélangez la boisson au soja alpro, les farines d'avoine et de riz, la levure chimique, la fécule de maïs levure chimique, les graines mélangées, les bananes et l'eau jusqu'à obtenir une pâte à crêpes crémeuse.
Étape 3
Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle à crêpes, versez-y la pâte pour créer une crêpe fine et uniforme. Faites cuire la crêpe jusqu'à ce que la base soit dorée, retournez-la et faites cuire encore une minute environ. Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.
Étape 4
Sortez la garniture refroidie du réfrigérateur et fouettez-la jusqu'à obtenir une consistance lisse. Mélangez les fruits rouges surgelés avec le sirop d'érable et chauffez doucement pour les décongeler et les faire compoter légèrement.
Étape 5
Remplissez les crêpes avec le mélange de garniture et la compote de fruits rouges. Saupoudrez d'une pincée de flocons de noix de coco grillés râpée ou de flocons d'amandes effilées grillées. Ou les deux. Pourquoi pas !
Étape 1
Commencez par préparer la garniture. Dans une petite casserole, fouettez ensemble le dessert nature alpro et la fécule de maïs, puis portez à ébullition. Ensuite, laissez refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 2
Dans un mixeur, mélangez la boisson au soja alpro, les farines d'avoine et de riz, la levure chimique, la fécule de maïs levure chimique, les graines mélangées, les bananes et l'eau jusqu'à obtenir une pâte à crêpes crémeuse.
Étape 3
Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle à crêpes, versez-y la pâte pour créer une crêpe fine et uniforme. Faites cuire la crêpe jusqu'à ce que la base soit dorée, retournez-la et faites cuire encore une minute environ. Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.
Étape 4
Sortez la garniture refroidie du réfrigérateur et fouettez-la jusqu'à obtenir une consistance lisse. Mélangez les fruits rouges surgelés avec le sirop d'érable et chauffez doucement pour les décongeler et les faire compoter légèrement.
Étape 5
Remplissez les crêpes avec le mélange de garniture et la compote de fruits rouges. Saupoudrez d'une pincée de flocons de noix de coco grillés râpée ou de flocons d'amandes effilées grillées. Ou les deux. Pourquoi pas !
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Disponible en 1L