Gelelim soyayaSoya
GOOD FOOD STARTS WITH GOOD INGREDIENTS
Her şeyle iyi giden bu minik fasulye, ürünlerimizdeki temel bileşenlerden biridir. Asya'da günlük beslenme alışkanlığında 2000 yıldan uzun süredir önemli bir role sahip. Dolayısıyla elbette bitki bazlının iyiliğiyle dolu.
Son derece özel soyalarımız hakkında bilmen gerekenler
Bitki bazlı proteinin gücü*
Soya, sağlıklı ve dengeli şekilde beslenmen için biçilmiş kaftandır. Vücudunun ihtiyaç duyduğu temel amino asitlerin hepsiyle, bol miktarda yüksek kaliteli protein içerir. Üstelik doymuş yağ oranı da düşüktür.
Sürdürülebilirlik. Söz konusu soya ise bunu başardık!
Kullandığımız soyaların çoğu Avrupa'dan, geri kalanı ise deniz yoluyla Kanada'dan getiriliyor. Asla yağmur ormanlarından soya tedarik etmiyoruz. Ayrıca hepsi %100 Pro Terra sertifikasına sahip ve gezegen dostu. Soyanın tadına var!
Toprak için soya iyiliği!
Soya, ihtiyacı olan tüm azotu havadan alır ve ekilecek bir sonraki mahsulün kullanabileceği şekilde toprakta bırakır. Böylece çok daha az gübreye gereksinim duyulur. Çok mantıklı değil mi?
Soya ürünlerimizle ilgili soru sormak mı istiyorsun?
Örneğin soyamızı ele alalım. Tüm soya fasulyelerimiz, işlerini gezegene ve insanlara -ki buna sen de dahilsin- değer vererek yaptığına güvendiğimiz çiftçilerden geliyor.
Soyamıza bu kadar düşkün olmamızın birkaç nedeni:
Fasulyelerimizin tek bir tanesi bile Amazon veya bir başka yağmur ormanından gelmiyor
Tüm soyalarımız GDO'suz
Organik fasulyelerimizin %100'ü ve geleneksel fasulyelerimizin çoğunluğu Avrupa'da (çoğunlukla Fransa'da) yetiştiriliyor
Geri kalanını Kanada'dan alıyoruz. Karbon ayak izimizi küçültmek için onları Atlantik Okyanusu üzerinden gemiyle taşıyoruz. Sıfır uçak + daha az yol = daha az CO2!
Ayrıca soya fasulyelerini mahsul çevrimi içinde tutarak topraktaki nitrojeni korumak ve bu sayede daha az gübreye ihtiyaç bırakmak gibi iyi tarım uygulamalarını teşvik etmek için çiftçilerle birlikte çalışıyoruz. Ayrıca tüm fasulyelerimiz, tohumdan halinden masaya gelene kadar takip edilebilir. Sistemimiz bağımsız Food Chain ID kuruluşu tarafından denetleniyor ve ProTerra standardına göre sertifikalandırılıyor, yani her bir fasulyenin nereden geldiğini biliyoruz. Yani, soyanın keyfini sür!
Evet! Çeşitli içeriklere sahip geniş bir bitki bazlı ürünler yelpazesi sunuyoruz ve her zaman yeni bitki bazlı içerikleri denemeye hevesliyiz. Badem, fındık, Hindistan cevizi, pirinç ve yulaf içeceklerimiz soya alerjisi olanlar için tümüyle güvenlidir. Mevcut ürün serimizi görmek için ürün sayfamıza göz at. En yeni ve en detaylı bilgi için daima paketlerimiz üzerindeki içindekiler listesini kontrol et. Alpro tüm olası alerjenleri paketlerinde belirtir.
Alpro'nun kalsiyumla zenginleştirilmiş soya ürünleri, yüksek protein içerikleri sayesinde süt ürünlerine besin değeri olarak denk. Alpro kesinlikle laktoz ve süt içermez, ayrıca süt ürünleriyle benzer kalsiyum ve vitamin seviyeleri içeren birçok ürünümüzü çay, kahve, kahvaltılık gevrek ve tüm favori tariflerinde güvenle kullanabilirsin. Kolay, ilham verici ve lezzetli bazı atıştırmalıklar için lütfen tarifler sayfamıza göz at.
Hayır. Fasulyelerimizi, soya fasulyelerinin yıllardır yetiştirildiği, genellikle Fransa'daki ve fasulyelerin nöbetleşe ekiminin yapıldığı çiftliklerden doğrudan tedarik ediyoruz. Bu çiftliklerin hiçbiri ıslah edilmiş ya da ormansızlaştırılmış arazilerin üzerinde kurulu değil. Geçmişte fasulyelerimizi Brezilya'dan tedarik ettiğimiz yerler de yağmur ormanları ya da ormansızlaştırılmış araziler değildi. Fasulyelerin çevreye ve insana saygılı bir şekilde üretilmesini, hammaddelerin ve tarımsal ürünlerin sorumlu bir şekilde kullanılmasını sağlayan Basel kriterlerine uygun, sıkı bir ilkeler manzumesi ile uyumlu çalışıyorlardı. Sadece doğrudan iletişimimiz olan ve açık pazarda bulunmayan çiftçilerden satın alarak, fasulyenin hasadından tamamlanmış son ürüne kadar takip edilmesini sağlayan bir sistem sağlıyoruz.
Evet, Alpro soya ürünlerindeki soya proteini, hayvansal proteine kıyasla tüm temel amino asitleri -yani protein yapı taşlarını- doğru miktarlarda içerir. Bu temel amino asitler vücut tarafından sentezlenemez ve sağlıklı bir beslenme şekli içerisinde protein tüketerek vücuda alınmalıdır. Tüm soya ürünlerimiz (içecekler, tatlılar ve bitki bazlı yoğurt alternatifleri) günlük olarak önerilen tüketime ulaşmak için mükemmel protein kaynaklarıdır. Soya fasulyeleri doğal olarak yüksek protein seviyeleri içerir.
