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Os Nossos Ingredientes

Vamos falar sobre soja

Um grão versátil, a soja é um dos nossos ingredientes heróis. Está presente em grande parte da dieta diária asiática há mais de 2.000 anos. Não admira — está recheado de coisas boas próprias do mundo vegetal.

Os nossos grãos de soja são muito especiais, vê aqui tudo o que precisas de saber
  • O poder das proteínas vegetais*

    O poder das proteínas vegetais*

    A soja cabe perfeitamente na tua dieta saudável e equilibrada. Alto nível de proteínas de alta qualidade, com todos os aminoácidos essenciais que o teu corpo precisa e ainda, baixo em gorduras saturadas.

    *Fonte de Proteína. A proteína ajuda a manter a massa muscular. Para uma boa saúde recomenda-se uma dieta variada e equilibrada, e um estilo de vida saudável.
  • Sustentabilidade. Só-já existe este caminho!

    Sustentabilidade. Só-já existe este caminho!

    A maioria da nossa soja vem da Europa, o resto do Canadá por transporte marítimo. Nunca de uma floresta tropical. Além disso, é 100% amiga do ambiente, com a certificação Pro Terra. Desfruta da soja!

  • Soja, boa para o solo!

    Soja, boa para o solo!

    A soja reúne todo o nitrogénio que precisa a partir do ar, depois deixa-o no solo para o próximo cultivo. Isso significa que é preciso muito menos fertilizante. Útil, não é?

Tens uma pergunta sobre os nossos produtos com Soja?
  • Vamos olhar, por exemplo, para a nossa soja. Todos os nossos grãos de soja provêm de agricultores que acreditamos que fazem as coisas de uma forma que cuida do planeta e das pessoas — isso inclui-te a ti.

    Aqui ficam algumas razões pelas quais somos tão apaixonados pela nossa soja:

    • Nem um dos nossos grãos provém da Amazónia ou de qualquer outra floresta tropical

    • Toda a nossa soja é isenta de OGM

    • 100% dos nossos grãos orgânicos e a maioria dos nossos grãos convencionais são cultivados na Europa (principalmente em França)

    • O restante que recebemos do Canadá. Para aliviar a nossa pegada de carbono, optamos pelo transporte marítimo, pelo Atlântico. Sem aviões + menos km = menos CO2!

    Também trabalhamos com os agricultores na promoção de boas práticas agrícolas — como a inclusão de grãos de soja na rotação das culturas para manter o nitrogénio no solo e assim usa-se menos fertilizante. Além disso, todos os nossos grãos podem ser localizados, desde a semente ao momento de serem servidos. O nosso sistema é auditado e certificado de acordo com a norma ProTerra, pela organização independente Food Chain ID e sabemos o paradeiro de cada grão. Por isso, desfruta da soja!

  • Sim! Dispomos de uma ampla gama de produtos 100% vegetais com vários ingredientes e estamos sempre ansiosos para tentar inserir novos ingredientes de base vegetal. As nossas bebidas de amêndoa, avelã, coco, arroz e aveia são perfeitamente seguras para pessoas alérgicas à soja. Consulta a nossa página do produto para conheceres a nossa atual gama de produtos. Verifica sempre as listas de ingredientes nas nossas embalagens para obteres as informações mais recentes e detalhadas. A Alpro menciona todos os possíveis alergénios nas suas embalagens.

  • Os produtos de soja enriquecidos com cálcio da Alpro são nutricionalmente equivalentes aos produtos lácteos porque têm proteína de elevada qualidade. A Alpro é garantidamente sem lactose e sem laticínios, e com muitos dos seus produtos com níveis de cálcio e vitaminas similares aos produtos lácteos, podes usá-los com confiança no teu chá, café, cereais e em todas as tuas receitas favoritas. Para umas iguarias fáceis, inspiradoras e saborosas, dá uma espreitadela à nossa página das receitas.

  • Não. Os nossos grãos vêm diretamente dos agricultores onde os grãos de soja foram cultivados ao longo de muitos anos, principalmente em França, e sujeitos às normais rotações de culturas. Nenhuma destas propriedades se situa em terras que foram reclamadas ou desflorestadas. No passado, quando os nossos grãos eram do Brasil, também não vinham das florestas tropicais ou de áreas desflorestadas e estavam em conformidade com um rigoroso código de conduta definido pelos critérios da Basileia, que garante que os grãos são cultivados com respeito pelo meio ambiente, pelas pessoas e que há uma utilização responsável das matérias-primas e dos produtos agrícolas. Só compramos a agricultores com quem temos uma relação direta e nunca num mercado aberto, para garantir um sistema de rastreio total, desde a colheita do grão até ao produto final acabado.

  • Sim, a proteína de soja presente nos produtos de soja da Alpro contém todos os aminoácidos essenciais, os elementos de base da proteína, nas quantidades ideais comparativamente com a proteína animal. Estes aminoácidos essenciais não são produzidos pelo corpo e por isso têm de ser obtidos através da alimentação numa dieta saudável. Todos os nossos produtos de soja (bebidas, sobremesas e alternativas ao iogurte, 100% vegetais) são uma excelente fonte de proteína para atingir a ingestão diária recomendada. Os grãos de soja contêm naturalmente altos níveis de proteína.

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